Ha még nem láttátok a bejegyzést, kattintsatok >ide< a borospoharakért, és >ide< a borosüvegekért.
Ma pedig egy Halloween-i desszertet készítünk vörösborból, ami gumicukornak indult, de végül egy pohárkrém lett belőle :) A recept kevés hozzávalót tartalmaz, ha más típusú, vagy esetleg több zselatinnal készítettük volna, akkor akár még gumicukor is lehetett volna belőle. Ha valakinek sikerül, nyugodtan küldje el nekünk ;)
Lássuk a hozzávalókat:
- vörösbor,
- cukorszirup,
- zselésítő, zselatin,
- és vanília pudingporból margarin/vaj hozzáadásával krémet készítünk.
Elkészítés:
Először cukorszirupot készítettünk, 1:1 arányban víz és cukor hozzáadásával (de ez opcionális). A borba is tehetjük a cukrot, így nem hígítjuk, de mi maradtunk a cukorszirupnál és egy pohár bornál.
Közben elkezdtük melegíteni a bort, majd beletettük a szirupot és a zselét. Fontos, hogy ne forrjon fel, mert se a zselének, se a bor alkoholtartalmának nem tesz jót ;)
Ezután egy tálba öntöttük, és 2-3 órára a hűtőbe tettük.
.... 3 órával később ....
Ekkor terveztük azt, hogy majd gumicukor denevéreket formálunk...
... de valójában egy tortazselé állagot kaptunk, így a kivágott formákat lehetetlen volt egészben kivenni, így tehát menet közben megpróbáltuk menteni a menthetőt. Ízvilágban úgy gondoltuk, hogy a vanília krémhez passzolhat ez a gyümölcsös borzselé. Tehát neki is láttunk... Egy egyszerű vanília pudingporból margarin hozzáadásával krémet készítettünk, majd hagytuk kihűlni.
Szerettük volna elkapni a Halloween- őrület hangulatát mi is, ezért az édességet úgy tálaltuk, hogy ötvöztük a bor és a Halloween stílusjegyeit. :D
Tipp: ha kicsit langyos marad a pudingkrém, akkor ahogy a zselé picit megolvad, egy igazán különleges kinézetű desszertet kapunk. Le sem tagadhatnánk, hogy Halloween van.... Hogy ezt még tetőzzük, a denevért a pohár szélére tettük.
Íme a desszert, természetesen borospohárban ;)
Ui.: ha nem Halloween-re készül, akkor érdemes megvárni,amíg a puding kihűl és mellé tálalni a borzselét :)
Reméljük a kreatívkodásból még nektek sem volt elég, ezért már most szólunk, hogy ne dobjátok ki a borosdugókat sem! Akár karácsonyi ajándék ötleteket is elleshettek majd az inspirációs bejegyzésünkből. A többi egyelőre maradjon meglepi ;)
Forrás: Pinterest
De, hogy ne legyen olyan rossz a várakozás, használjatok már most fel néhány dugót! Adunk is rá egy őszi ötletet :)
Forrás: PaintedCellars
Ne feledjétek, további képekért kövessétek az Instagram oldalunkat is!
Üdv,
a hóBORt csapata :)
